(ミックスレシピ)Dozaj Lemonと合わせて使いたいフレーバー
今回は、Dozaj(ドザジ)の大人気フレーバー、”Lemon(レモン)”を使ったおすすめのフレーバーミックスレシピをご紹介します。
もちろん、Dozaj以外のレモンフレーバーでも基本的には転用できますので、レモンフレーバーのミックスでお悩みの際は参考にしてくださいね。
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Lemon(レモン)× Lime(ライム)× Watermelon(スイカ)
Lemon・LimeはDozaj、スイカはAl Fakher(アルファーヘル)を想定しています。
スイカのジューシーな甘みが柑橘系の王道、レモンとライムの爽やかな酸味と甘みを引き立てます。甘酸っぱいレモンの風味をより華やかなものにしています。
非常に人気のすっきり×フルーツのジャンルでの王道ミックスになります。
割合は、レモン4 : ライム 3 : スイカ 3程度がオススメです。
Lemon(レモン)× Jasmin(ジャスミン)× Lemongrass(レモングラス)
ジャスミンはDozaj、レモングラスはAzure(アズアー)を想定しています。
レモングラスはレモンの香りがするハーブ・スパイスのようなイメージです。ジャスミンの華やかでフローラルな香りとレモングラスのスパイシーで爽やかな香りが甘酸っぱいレモンの風味を引き立てます。非常に爽やかな香りが鼻から抜けるオススメミックスです。
割合はレモン 3 : ジャスミン 4 : レモングラス 3程度が良いでしょう。
Lemon(レモン)× Double Apple(ダブルアップル)
続いては、少し意外かもしれませんが、ダブルアップルとのミックス。
ダブルアップルは Al Fakher またはDozajのトゥーアップルを想定しています。ダブルアップルとレモンの相性は非常に良く、吸い始めにはダブルアップルの喉に絡みつくような濃い甘さを感じ、吸い終わりにかけてレモンの甘酸っぱい香りで全体がまとまります。
ダブルアップルの風味が好きだが単体だと飽きがくると感じている方は、ぜひお試しください。
割合はレモン 5.5 : ダブルアップル 4.5 程度が良いでしょう。
Lemon(レモン) × Cardamon(カルダモン) × Ice(アイス)
カルダモンはDebaj(デバジ)、アイスはDozajを想定しています。特にDebajのカルダモンは必須。
レモンがベースで、カルダモンのフローラルさも感じられるスパイシーな香り、アイスの強い清涼感を足します。一見、単調なレモンミント系のミックスに見えますが、カルダモンが後味にふんわりと残り、本当に飽きがこないミックスです。
割合はレモン 4 : カルダモン 4 : アイス 2。清涼感の強さの好みでアイスの量を調整しましょう。